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Uno degli enormi vantaggi insiti nell'usare la gelatiera consiste nella possibilità di impiegare gli ingredienti che si preferisce, tenendosi ben lontani da quelli all'origine di intolleranze ed energie ed abbondando con i sapori prediletti dal proprio palato.
Il tipico gelato alla frutta è un perfetto banco di prova per misurare la propria inventiva e prendere confidenza con la gelatiera.
Si possono, infatti, scegliere gli ingredienti base, praticamente ogni tipo di frutto è ammesso, mescolandoli con zucchero, latte, panna, uova, sempre che si voglia seguire la ricetta tradizionale...
In caso diverso si possono tentare inedite combinazioni, usando il latte di soia oppure lo zucchero a velo e decidendo come si preferisca gustare la frutta. È meglio sminuzzare finemente le fragole oppure lasciarle a pezzetti? In gelateria non vi è scelta, ma a casa siamo noi i cuochi e gli invitati al banchetto!
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